暖暖韩式排骨年糕芝士火锅

作者： Bigbaby

韩式辣白菜锅和排骨土豆汤和年糕火锅的综合体。好吃好做，暖暖冬日必备

用料

• 排骨 随意
• 土豆 一个
• 白萝卜 半个
• 辣白菜 少许
• 火锅年糕 随意
• 洋葱 半个
• 豆腐 一盒
• 蘑菇 随意
• 韩式辣椒酱 五勺
• 芝士 两片
• 黄油 一小块
• 生抽 少许
• 酒 红的白的随意少许
• 大葱 一根
• 蒜 一头
• 盐 少许
• 糖 少许

暖暖韩式排骨年糕芝士火锅的做法步骤

步骤 1

取一锅放水烧开，入排骨煮至肉色变白，将血煮出去，水倒掉

步骤 2

锅放油，之后放黄油热锅，黄油融化后将切好的洋葱和蒜放入锅内炒至洋葱变软

步骤 3

将排骨放入有黄油洋葱的锅中炒几下，之后放生抽少许，辣椒酱五勺，少量糖，大葱段一起炒至排骨上色略焦黄，之后放半锅水煮

步骤 4

取砂锅或者汤锅，煮开一锅水，底部码上白萝卜，土豆，年糕。码好后把盛有排骨的锅里所有东东倒入砂锅，放蘑菇和辣白菜，可以加几粒冰糖，小火煮半小时

步骤 5

之后放入切好的豆腐，鱼丸等，放适量盐，铺上芝士片，再煮十五分钟就可以出锅吃啦！配上白米饭，这个香啊

暖暖韩式排骨年糕芝士火锅的小贴士

剩下的汤可以煮泡面哦 使用马苏里奶酪代替芝士片更好

菜谱创建时间：2014-11-02 20:27:22