取山药半根,洗净削皮后,切成条状。
取紫薯半根,洗净消皮后,切成条状备用。
烧开一锅水,先将山药倒入,涮煮约五分钟后,捞起备用。
将紫薯条倒入锅中,涮煮约七分钟,捞起备用。
将山药条和紫薯条拼入盘中,并浇淋桂花蜜茶,搅拌均匀即可。