蜂蜜樱花果冻

作者： 守食

蜜渍过的樱花，甜中略有微咸，制成美容养颜、营养滋补的果冻，不仅形态忍人怜惜，口感更是清新独特，伴有迷人樱花香。 樱花蜜茶在这里买得到 http://hua-chi.cn

用料

• 果冻粉 12克
• 樱花蜜茶 10克
• 水 200克

蜂蜜樱花果冻的做法步骤

步骤 1

取适果冻粉于碗中。

步骤 2

加入适量的温水，果冻粉与水的比例为6比100克。

步骤 3

用汤匙快速地搅拌，使果冻粉均匀融解。

步骤 4

加入适量樱花蜜茶。

步骤 5

摇匀至樱花绽放。

步骤 6

取果冻磨具杯，加入调好的果冻水，并将1至3颗绽放的樱花放入杯中。

步骤 7

将其放入冰箱中冷藏5小时，即可享用啦。

蜂蜜樱花果冻的小贴士

1、果冻粉有很多种，比如食用明胶、丁粉、琼脂等都可以的。 2、樱花放入磨具杯时，可用汤匙调整其形态。 3、蜂蜜可依个人偏好勺取。冰着吃，口感会更好。 4、如果要把果冻完美地从模具上弄下来，可能需要用到小刀在模具内轻轻刮开，或者用牙签轻轻挑起。做了几次，还是不太理想，嘿嘿，期待小伙伴们支招！

菜谱创建时间：2014-09-22 15:34:04