可乐鸡翅

作者： Teeny Weeny

可口可乐版可乐鸡翅。换成啤酒也行

用料

• 翅中 八个
• 可乐 一听
• 料酒 两勺
• 生抽 三勺
• 老抽 两勺
• 醋 两勺
• 葱 适量，准备两份
• 姜 适量，两份
• 糖 半勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

翅中洗净，两面分别划两刀好入味儿。控干水。加两勺老抽两勺生抽两勺料酒一勺醋一份葱段一份姜片腌制。至少15分钟。

步骤 2

锅不热时倒油，放入腌好的鸡翅中煸炒，注意不要炒焦，油可以多放一点点。

步骤 3

翅中变色后加另一份葱和姜继续炒。

步骤 4

可乐倒进去，没过鸡翅即可。加入一勺生抽一勺醋半勺糖，小火煮。边煮边搅，以免糊锅。

步骤 5

煮到汤汁变少了，调大火收汁。关火。摆盘。

菜谱创建时间：2014-11-02 15:19:23