过油的土豆泥

作者： Teeny Weeny

这款土豆泥是用了油的，看起来颜色清淡好看些，也很简单

用料

• 土豆 2只
• 葱花 适量
• 盐 1小勺
• 午餐肉 适量

过油的土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮，切片，上锅蒸10分钟

步骤 2

葱花切碎，午餐肉切碎

步骤 3

土豆碾成泥（我放在保鲜袋里用手抓的，怕烫的话可以用擀面杖擀一下），很容易就碎了

步骤 4

锅中倒入适量油，6分热时调最小火，土豆泥倒进去混匀，放盐

步骤 5

葱花，午餐肉都倒进去，搅匀出锅

过油的土豆泥的小贴士

怕糊锅的话油热了就关火，依个人口味可以加各种切碎了的东西，胡萝卜之类的。这一款土豆泥千万不要放酱油。

菜谱创建时间：2014-10-12 22:11:50