萌萌的香菇虾仁饺

作者： 小羊同学007

粉嫩嫩的看起来好异端～ 哄小朋友就好啦～

用料

• 鸡蛋 1只
• 鲜虾 500g
• 香菇 适量
• 菠菜 1棵
• 胡萝卜 1根
• 面粉 适量

萌萌的香菇虾仁饺的做法步骤

步骤 1

先用温水把香菇泡着，把虾去壳去筋取虾仁

步骤 2

泡好的香菇切碎，虾仁剁成虾茸，加入葱花、姜末、料酒、酱油、盐、糖搅拌均匀放一边

步骤 3

鸡蛋打散。菠菜和胡萝卜分别加水用料理机打碎，用菠菜汁和胡萝卜汁分别和面，并且各倒入一半蛋液

步骤 4

和好的面揪好剂子擀成面皮，然后开始包饺子。水烧开后放入饺子，煮到饺子都飘上来就差不多了

萌萌的香菇虾仁饺的小贴士

1.剥虾蛮麻烦，可以买现成的虾仁 2.加鸡蛋是为了使面皮具有弹性，煮熟后不易粘在一起 3.擀面皮一定要擀薄擀薄擀薄，我做的就太厚了。妹子已经很努力的在捏北方水饺了=_=

菜谱创建时间：2014-11-02 13:24:20