自制豆馅

作者： Meowwwww李太太

喜欢吃小时候的那种豆沙，里面混合着豆豆 吃起来特别好吃 现在外面卖的那种都特别细特别甜，不喜欢那种口感 而我要的已经很少有卖的了 自己试着做竟然找到那种味道 真好吃，做完之后剩在勺子边上的都被我啃掉了 香死啦～留一部分做豆沙包，一部分怎么吃都行

用料

• 红小豆 一斤
• 水
• 红糖 一袋

自制豆馅的做法步骤

步骤 1

红小豆洗净提前一晚浸泡

步骤 2

锅中放水稍莫过豆子就好，大火煮开，转小火

步骤 3

小火15-20分钟，煮到一捏就软，稍有开花

步骤 4

捞出，放到蒸锅中蒸，大火开锅后转小火15分钟

步骤 5

蒸好后放到炒锅中，加红糖炒一定不要放水，中火炒

步骤 6

多炒一会炒至发干

自制豆馅的小贴士

一斤红豆出三斤豆馅 想吃豆少的，就用勺子多按按

菜谱创建时间：2014-11-02 09:31:24