黑胡椒狂魔煎三文鱼

作者： air才是真冷人

买了半斤三文鱼一个人吃不完了麻麻又不吃生的于是我就把它煎了这理由简直不能更简单！

用料

• 三文鱼（买来都切片好的） 如图数量
• 黑胡椒
• 盐
• 不粘锅
• 橄榄油（有不粘锅可以不要）

黑胡椒狂魔煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

用空碗把黑胡椒粉和盐混合起来

步骤 2

把混合粉尽量均匀抹在三文鱼肉两面

步骤 3

煎锅放上电磁炉，放少量油（经验是其实用不了多少油不放都可以）。油开始热就可以放鱼肉进去煎，避免煎老控制小到中火，大概差不多变色maybe30秒就可以翻面了。可以两三片的煎，太多可能来不及翻面。

步骤 4

两面煎好就可以放到盘子里了。因为喜欢黑胡椒，我又用研磨瓶撒了一些黑胡椒碎。

菜谱创建时间：2014-11-01 13:07:44