青椒火腿肉

作者： 生活在别处-千岛湖

独家蜜制火腿

用料

• 火腿肉 15片，薄片
• 青椒 8个
• 葱姜蒜 适量，根据个人喜好
• 白糖 1小勺

青椒火腿肉的做法步骤

步骤 1

火腿肉和小青椒切薄片，姜蒜切丝，葱花切圈。

步骤 2

热锅冷油，姜蒜爆出香味，放入青椒，翻炒七分熟起锅。

步骤 3

热锅少量油，火腿片翻炒至变色，深红色，家里腌制的火腿，翻炒二分钟即变色。加入小青椒继续翻炒，期间可以加少量生水，避免粘锅。

步骤 4

不需放盐，因火腿本身腌制，快起锅时候放入小勺糖。装盘撒葱花

菜谱创建时间：2014-11-01 11:44:43