糖醋排骨的做法

糖醋排骨

8.3 综合评分 1638 人做过

酸甜口的糖醋排骨最好吃了!

作者: 乔乔cookie
乔乔cookie
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用料  

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  • 1⃣把排骨同葱段,姜片一起放入锅中加水,煮开。为了去腥味去血水。

  • 2⃣排骨捞出后,沥干水分。锅中加油,放入排骨翻炒,直到排骨微微泛黄,边边微焦。

  • 3⃣调配酱汁:按照1:2:3:4:5的比例调配,依次是:料酒,酱油,醋,糖,水。具体调配多少,依据排骨的量调配。只要能没过锅中的排骨就好。文火慢慢来就可以了,把汁收干就可以出锅啦。加点儿芝麻更香哦~

菜谱创建时间:2014-10-28 09:49:47
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