糖醋排骨

作者： 乔乔cookie

酸甜口的糖醋排骨最好吃了！

用料

• 葱 两小段
• 姜 两片
• 料酒
• 酱油
• 醋
• 白糖
• 排骨 若干

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

1⃣把排骨同葱段，姜片一起放入锅中加水，煮开。为了去腥味去血水。

步骤 2

2⃣排骨捞出后，沥干水分。锅中加油，放入排骨翻炒，直到排骨微微泛黄，边边微焦。

步骤 3

3⃣调配酱汁：按照1：2：3：4：5的比例调配，依次是：料酒，酱油，醋，糖，水。具体调配多少，依据排骨的量调配。只要能没过锅中的排骨就好。文火慢慢来就可以了，把汁收干就可以出锅啦。加点儿芝麻更香哦～

菜谱创建时间：2014-10-28 09:49:47