气压锅@桂圆蜜枣红豆汤

作者： Pet猫猫

今天又来红豆汤。。。这次没有糊了，不过气压锅糊了！哈哈哈哈！虽然汤汁也才不多乾掉，不过还可以看到红豆的颗粒！ 这次直接用气压锅，这个气压锅还真的不是我的内行。。。。咳。。。应该是我时间设定的太久了！ 我是设定在半个小时内,可是还没有半个小时, 什么都滚出来。 全部的红豆从气压锅的小洞口漏出飞出来, 整个厨房都跟锅盖都被红豆水喷到满满,吓人啊。 还是对这个气压锅很陌生。下次再进步吧！ 开锅后，汤汁所剩无几，我又加点水，然后放入蜜枣和桂圆，再煮5-10分钟，最后终于都有点象样的红豆的汤了！ 这次虽然记得放入班兰叶去煮，不过却忘记放红枣。。。哈哈哈。真的是blur 今次的红豆汤有放点糖了。。。很微的甜。适合我。

用料

• 红豆 500gm
• 蜜枣 2粒
• 乾桂圆 50-100gm
• 班兰叶 3叶
• 水 盖过红豆
• 糖 适量

气压锅@桂圆蜜枣红豆汤的做法步骤

步骤 1

红豆要侵泡一整夜备用

步骤 2

把侵泡一整夜的红豆倒入气压锅，然后放入清水，盖过红豆或水的份量到气压锅的Max，过后放入班兰叶，把盖锁紧，开大火煮

步骤 3

煮大约10分钟后，把熄火，然后让气压的蒸气全部出完，然后开锅，放入桂圆肉，蜜枣和适量的糖再盖上锅盖锁紧，开大火煮大约5-8分钟。熄火，然后让气压的蒸气全部出完，才开锅享用

气压锅@桂圆蜜枣红豆汤的小贴士

*如果没有气压锅的，就自己衡量吧，煮至红豆软或熟。

菜谱创建时间：2014-10-25 14:11:18