牛肉炖土豆

作者： 猪尼尼xoxo

用料

• 牛肉 0.8 磅
• 姜蒜末 少许
• 干辣椒 少许
• 土豆 2个
• 老抽 一茶匙
• 生抽 三茶匙
• 料酒 一茶匙
• 白胡椒

牛肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

牛肉小丁，烧锅热水。水滚后放牛肉下去去血水。表面变色后捞出待用

步骤 2

锅里都一点点油，爆香姜蒜末，干辣椒。

步骤 3

牛肉下锅加一茶匙料酒，3茶匙生抽和一茶匙老抽。炒香后加水没过牛肉

步骤 4

土豆切块，待牛肉煮开后放土豆。小火把土豆炖烂即可。快出锅时可放少许白胡椒粉

牛肉炖土豆的小贴士

牛肉要过水，去血水!! 土豆不要切太小快 放蒟蒻丝进去味道也很赞

菜谱创建时间：2014-10-23 12:31:04