丝瓜炒鸡蛋

作者： 魔法是真

简单懒人菜

用料

• 丝瓜 3根小的
• 鸡蛋 2个一般大小的
• 老姜 1小块

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

原材料的素颜照

步骤 2

鸡蛋如上图打撒，放2g盐。 丝瓜切滚刀块，老姜切丝。

步骤 3

热锅放油略冒烟，鸡蛋入锅筷子搅散。 出锅备用。

步骤 4

另放油少许，热后丝瓜入锅。 可以放一点点水，再撒盐3g。

步骤 5

放鸡蛋，合炒快出。 好啦！

丝瓜炒鸡蛋的小贴士

1 丝瓜要新鲜！ 2 推荐按压式的盐，按一次刚好1g！再也不担心放多啦！

菜谱创建时间：2014-10-22 20:23:07