菠萝包咖喱牛腩

作者： 进击的S星人

其实就是乱炖。卖相和味道都不错，奶香和咖喱的浓香柔和的很好，最后菠萝包边蘸着咖喱酱也很完美

用料

• 牛肉 350g
• 洋葱 半个
• 红椒 一个
• 黄椒 一个
• 牛奶 250ml
• 植物油 少许
• 姜 三片
• 蒜 2瓣
• 咖喱 150g

菠萝包咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

姜切沫，蒜切成小块。洋葱，红椒黄椒切丁备用。

步骤 2

牛肉切块，冷水入锅煮沸去血水，捞出洗净沥干。

步骤 3

油锅爆姜，蒜，洋葱至洋葱透明，加入牛肉炒香。

步骤 4

加水没过牛肉，大火烧开后倒入咖喱，牛奶。转中火炖半个小时。

步骤 5

菠萝包顶端切开当盖子，掏空中心部分。将咖喱大火收汁后盛入菠萝包装盘！

菠萝包咖喱牛腩的小贴士

其实各种材料随意搭配，咖喱除了洗碗的时候麻烦点做起来真的是没有任何技术含量！

菜谱创建时间：2014-10-21 00:01:59