自创青椒蛋饼

作者： 恒湖

泽泽妈自创的又一道低脂又美味的菜，非常简单，大家学起来吧

用料

• 青椒 一个
• 鸡蛋 两个
• 料酒 一勺
• 黄豆酱 半勺

自创青椒蛋饼的做法步骤

步骤 1

首先准备青椒一个，鸡蛋两个

步骤 2

将青椒去掉根部焯水一分钟左右

步骤 3

将焯水后的青椒捞出切碎

步骤 4

鸡蛋敲进去

步骤 5

料酒一勺

步骤 6

最重要也就是决定这道菜好不好吃的关键来了哦--黄豆酱半勺

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

平底锅倒少许油，油热晃动锅子使油均匀铺在锅里（要用不粘锅哦，否则这点油用普通锅肯定会糊）

步骤 9

油热倒入蛋液

步骤 10

待蛋液表面凝固翻面（对了全程中小火哦，我着急火稍微大一些有些焦，还可以哦，酱本身也是使颜色发深）

步骤 11

好了，可以出锅了，稍微装饰一下就可以开动了

步骤 12

漂亮又好吃

菜谱创建时间：2014-10-20 18:16:55