虾仁炒饭

作者： 小美的美食

虾肉属于再炒多久，都会觉得还是蛮嫩的一种肉。 虾的做法特别简单，白灼就可以，稍加摆盘就是一道大菜了。 家里有隔夜剩饭，我基本都会用来做炒饭。简单、便捷、味道好。 微信公众号已上线，可以加公众号meishi0123 关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

用料

• 虾仁
• 米饭 最好是用隔夜的
• 青豆
• 玉米
• 胡萝卜

虾仁炒饭的做法步骤

步骤 1

热锅热油（油量稍微多一点）倒入虾仁大火炒至变色捞出备用，

步骤 2

这时锅里依次放入青豆、胡萝卜、玉米（他们之间的时间是相隔1-2分钟如果，因为青豆比较难熟），

步骤 3

全部加进去之后加少许盐翻炒1-2分钟，倒入米饭彻底翻炒均匀后加盐、鸡精再翻炒，这下就算完成啦！！

步骤 4

这是之前的菜谱，只拍了成品图，如果有不明白的地方可以微信公众号上留言，或者QQ上联系我哦。

虾仁炒饭的小贴士

如果觉得虾腥味较重，可以用胡椒粉先腌制一会再炒。 炒饭一定要大火，不然会沾锅。 微信公众号已上线，可以加公众号meishi0123 关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

菜谱创建时间：2014-10-19 16:28:37