豆豉炒年糕

作者： 小美的美食

豆豉基本都是当配料的，粤菜的豆豉蒸排骨就特别好吃。 回锅肉里面也可以放点豆豉。 年糕我比较爱吃。 微信公众号已上线，可以加公众号meishi0123 关注哦，每天与大家分享不同菜品的做法，或者QQ694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流，在烹饪上有什么问题我们互相讨论。

用料

• 年糕条
• 豆豉
• 盐
• 鸡精
• 油
• 葱花

豆豉炒年糕的做法步骤

步骤 1

热锅热油倒入豆豉、葱（根部）炒香。

步骤 2

加入年糕条搅拌均匀盖上锅盖用中火焖2-4分钟左右，揭开盖子后撒上盐、鸡精搅拌均匀，再撒上葱花。

步骤 3

成品欣赏

步骤 4

成品欣赏

步骤 5

成品欣赏

豆豉炒年糕的小贴士

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菜谱创建时间：2014-10-19 15:49:49