美极烤鲜鱼蔬

作者： VinsonYu

喜欢吃鱼的吃货可以自己试试在家做烤鱼了！ 烘烤鱼 可以保留原有鲜鱼的味道 搭配蔬菜 健康好下饭！ 这道菜非常适合下饭或者小饮几杯！能品尝到鱼的鲜也可以吃到充满鱼汁的蔬菜！

用料

• 鲜鱼 推荐海鱼
• 猪油 橄榄油
• 花生油 或菜油
• 多色甜椒
• 洋葱 柠檬
• 毛利瓜 新西兰有的品种
• 胡萝卜
• 白蘑菇
• 鲜蘑菇
• 姜 蒜 葱
• 胡椒 盐
• 香菜

美极烤鲜鱼蔬的做法步骤

步骤 1

烤箱200度预热上 准备好所有蔬菜 切片（胡萝卜 多色甜椒 洋葱 香菜叶 白蘑菇 少许柠檬片） 然后用橄榄油 胡椒 盐 seasoning 下 待会用！ 鱼2面 都划刀 方便入味 撒点 橄榄油 胡椒 盐 也 seasoning 下

步骤 2

热锅 下花生油 油热 放姜片，姜片变黄后 开始煎鱼！2面都煎 煎至金黄色后 拿起来放在盛蔬菜上 ，鱼身上涂点猪油！这样烤起来香！

步骤 3

鱼捞起放盛蔬菜的烤盘后，锅里煎鱼的油不要浪费，放蒜片 加入新鲜蘑菇炒下 加入美极酱油 白葡萄酒 少许糖 煮成蘑菇汤汁，浇上鱼面上

步骤 4

如图 上面在盖张锡纸！入烤箱

美极烤鲜鱼蔬的小贴士

鱼一定要用鲜鱼 鲜海鱼 我用的是自己出海钓的Travelly 爱辣吃货们也可以加入新鲜辣椒 辣椒油一起烤 酱油一定要用好酱油 推荐台湾或者日本

菜谱创建时间：2014-10-18 13:37:57