香煎藕合

作者： 兮兮妈L

用料

• 藕 一节
• 料酒 两勺
• 生粉 两勺
• 姜末 少许
• 葱花 两根
• 鸡蛋 三个
• 面粉 100克

香煎藕合的做法步骤

步骤 1

第一步先把买回的肉剁成馅儿，依次加入姜末、葱花，料酒、蛋清、盐、生粉、用筷子顺时针调好

步骤 2

第二步把藕削皮，然后切好，第一刀不要切断，第二刀切断成夹状，放入调好的肉馅儿

步骤 3

调面糊，用两个鸡蛋，一百克的面粉，加入少许的盐调好

步骤 4

完成出锅

步骤 5

味道不错

香煎藕合的小贴士

藕炸两遍脆一些

菜谱创建时间：2014-10-17 20:10:27