滋味酱油鸡

作者： 东西厨房

用料

• 光鸡 半只
• 香叶 3-5片
• 八角 4-5颗
• 桂皮 1小块
• 生抽 40克
• 老抽 10克
• 料酒 30克
• 冰糖 10克
• 姜 15克

滋味酱油鸡的做法步骤

步骤 1

先将光鸡洗净，香料准备好

步骤 2

开启电饭锅中煲仔饭功能1小时，热锅后放入少许油以及姜、香叶、八角、桂皮

步骤 3

5分钟后，待香料出味后将鸡放入锅中，带皮那边朝下

步骤 4

5-10分钟后，将鸡翻到另一面

步骤 5

5分钟后，将生抽、老抽、料酒、冰糖以及200ML开水

步骤 6

20分钟后把鸡翻到另一边后盖上盖

步骤 7

听到嘀嘀声后开锅即可食用

滋味酱油鸡的小贴士

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菜谱创建时间：2014-10-17 16:02:30