冰糖猪手

作者： 七只猫烘焙

用料

• 猪手 半只
• 冰糖 30克
• 花生油 两大勺
• 番茄酱 两大勺
• 蚝油 两大勺
• 老抽 1大勺
• 生抽 1大勺
• 盐 1小撮
• 热水 满过猪手
• 十八香 1大勺

冰糖猪手的做法步骤

步骤 1

猪手切块飞水，滤干水

步骤 2

沙锅下油，冰糖，变焦糖色后加入猪手，果糖色

步骤 3

下热水，除了盐后的所有调味料，水开后，中小火一个小时。再下点盐。

菜谱创建时间：2014-10-17 15:48:35