宫爆肉

作者： 圆小碗

用料

• 肉丁 一盘量
• 大葱 两根
• 糍粑辣椒 一勺
• 豆瓣酱 半勺
• 酱油 酌量
• 油 适量
• 白糖 少许
• 胡椒 少许

宫爆肉的做法步骤

步骤 1

肉让入滚油中过一遍，迅速捞出，再重新放入至熟

步骤 2

放油，小火将糍粑辣椒制好

步骤 3

放入豆瓣酱，和辣椒炒匀

步骤 4

加水，放入大葱和肉，大火收汁

宫爆肉的小贴士

腰柳肉，先用刀背拍散，再切成丁状

菜谱创建时间：2014-10-17 10:52:07