老黄瓜、土豆 切3毫米厚片 西红柿切1厘米厚片
少许油热了下葱花、蒜片儿爆香 下土豆片炒到一半儿透明了 下老黄瓜
放十三香粉 盐 味精
炒到黄瓜片透明 下西红柿 炒到西红柿出汤就OK了
西红柿选择熟透的,味道很美妙,黄瓜的酸和西红柿的酸碰撞,很有层次的口感,下饭!