小时候的味道（蛋黄酥）

作者： 燕窝-15

很怀念小时候放学回家的路上去小店买五毛钱一块的蛋黄酥。现在不太买得到了，即使买到但你会不会担心食品安全问题呢？

用料

• 面粉 250克
• 糖 300克
• 油 适量
• 水 适量
• 鸡蛋 2个
• 黑芝麻 少许

小时候的味道（蛋黄酥）的做法步骤

步骤 1

面粉加鸡蛋加水加少许糖拌匀。

步骤 2

揉成团后盖上保鲜膜放置十分钟。

步骤 3

擀成面皮。

步骤 4

切成1.5公分的小段

步骤 5

下油锅炸至金黄。

步骤 6

把白糖熬成拉丝状，快速倒入炸好的面条，搅拌匀后倒入模具压实。

步骤 7

冷却一下，等面条微热切好装盘即可。

菜谱创建时间：2014-10-15 14:22:10