超简单咖啡冻（用三合一咖啡做更简单）

作者： Soft-妮

注意事项请看后面的小贴士

用料

• 开水 200g
• 三合一即溶咖啡粉 35g
• 冷水 15g
• 吉利丁粉 5g

超简单咖啡冻（用三合一咖啡做更简单）的做法步骤

步骤 1

开水200g和三合一即溶咖啡粉35g搅拌均匀，直到完全融化即可。

步骤 2

冷水15g和吉利丁粉混合后隔热水加热，知道吉利丁粉完全融化。

步骤 3

将步骤1和2中的混合物混合，记得两者都比较保持一定的温度，不要太凉，避免吉利丁因为受冷而结块。

步骤 4

混合后倒入你喜欢的模具，放进冰箱冷藏，可以放过夜，第二天就完成了。

超简单咖啡冻（用三合一咖啡做更简单）的小贴士

ps： 1.吉利丁做的果冻一定要放进冰箱才可以凝结，而且尽管凝结后也不宜在室温放太久，会化水。 2.将步骤1和2中的混合物混合，记得两者都比较保持一定的温度，不要太凉，避免吉利丁因为受冷而结块。 3.脱模的时候只要将模具放进温热的水里面隔水泡一泡，再脱模，非常简单。

菜谱创建时间：2014-10-13 11:22:03