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爆炒花蟹
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作者：
花儿开四月
用料
爆炒花蟹的做法步骤
步骤 1
螃蟹水煮5分钟后捞出清洗干净，去肺、分两半
步骤 2
切辅料
步骤 3
油微热下大葱段、姜片出香味下辣椒炒香下螃蟹，加入黄酒、盐、生抽，煮3分钟下洋葱翻炒，再煮3分钟，下小葱段，淀粉水适量翻炒关火。
爆炒花蟹的小贴士
用黄酒代替普通料酒更加香浓。
菜谱创建时间：2014-10-12 22:52:25
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