无糖无油全麦粉坚果面包

作者： 花儿开四月

做了好多次甜品，一直很内疚把自己长脂肪的问题。今天遇到这个无糖无油又好吃的一定不要错过啊。第一次做就成功(^^)

用料

• 全麦粉 80克
• 高筋面粉 300克
• 酵母 4克
• 盐 3克
• 葡萄干 若干
• 核桃仁 若干

无糖无油全麦粉坚果面包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉300克+全麦面粉80克+4克酵母粉+3克盐+270克冰牛奶，揉面团； 加入喜欢的坚果和葡萄干，和面揉和在一起，放置在封闭、潮湿、温暖的环境发酵大2倍；

步骤 2

将发好的面团分成6块，揉成面团放置5分钟；

步骤 3

把6个小面团分别整形，放置在封闭、潮湿、温暖的环境发酵大2倍；撒干面粉切花纹，烤箱预热200度烤制15-20分钟即可。

步骤 4

开吃喽

菜谱创建时间：2018-11-25 19:47:52