多口味小饼干（新手）

作者： 衿�zs

入口即化 好评 喜欢抹茶和椰蓉的

用料

• 蛋黄（大的） 1个
• 低粉200g 分成4份每份50g
• 奶粉20g 分成4份每份5g
• 可可粉 4g
• 抹茶粉 3g
• 速溶咖啡粉 5g
• 椰蓉 若干
• 黄油 150g
• 糖粉 60g
• 玉米淀粉20g 分成4份每份5g

多口味小饼干（新手）的做法步骤

步骤 1

低粉分4份50g每份 每份分别加入奶粉5g 玉米淀粉5g 分别加入调味粉 拌匀 过筛备用

步骤 2

黄油软化 加糖粉 蛋黄 拌匀不用打发

步骤 3

将搅拌好的黄油分成4份 分别加入4碗粉中 翻拌均匀揉成面团

步骤 4

4份面团 分别揉成8g每个的小球 放在油纸上轻按一下 烤箱预热

步骤 5

烤箱中层180度烤15分钟左右 及时观察 各家烤箱不同 图为成品 有点裂

多口味小饼干（新手）的小贴士

四种口味 抹茶 椰香 咖啡 巧克力 按方子能做60个左右饼干

菜谱创建时间：2014-10-12 21:36:48