印度阿三咖喱味曲奇

作者： 蓝田姐姐

麻辣曲奇尝试成功后，我还是想多开发些咸味的曲奇，于是就有了今天这个咖喱曲奇啦。我猜印度阿三一定更爱吃，哈哈哈

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 45克
• 高粉 85克
• 低粉 55克
• 粟粉 30克
• 蛋液 35克
• 盐 3克
• 咖喱粉 3克

印度阿三咖喱味曲奇的做法步骤

步骤 1

加入咖喱粉用刮刀拌均匀

步骤 2

黄油软化后加糖和盐打发羽毛状

步骤 3

分次加入鸡蛋液打发均匀

步骤 4

将粉类混合过筛加入黄油中翻拌至无粉末即可装入裱花袋。

步骤 5

烤箱预热170度，曲奇挤好入炉烤15分钟左右出炉。

印度阿三咖喱味曲奇的小贴士

咸味的曲奇不宜过酥，还是脆点口感会更好吃，所以综合了三种面粉。吃起来是酥脆的口感哦，盐和咖喱可视个人口味适当调整。

菜谱创建时间：2014-10-12 19:59:32