老干妈排骨

作者： 绿若清菡

家常小炒之老干妈排骨

用料

• 排骨 500
• 老干妈豆豉 30
• 青椒 20
• 红椒 20
• 盐 2
• 酱油 12
• 醋 少许
• 大蒜 少许

老干妈排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，剁成块；青椒，红椒洗净，切丁；大蒜洗净，切末。

步骤 2

锅中注油烧热，下蒜末、豆豉炒香，放入排骨翻炒至炒香，放入排骨翻炒至发白，再放入青椒、红椒一起炒匀。

步骤 3

注入少许清水，炒之熟后，加入盐，酱油，醋调味，起锅装盘即可。

菜谱创建时间：2014-10-12 16:19:51