红枣番薯馒头

作者： 小羽οΟ

这年头，外面的馒头都不敢买了，不知里面添加了什么，那么白，只能自己做了，家里的番薯买了好多天，想想扔了怪可惜，做了番薯馒头，红枣做装饰好吃又好看

用料

• 面粉 500克
• 番薯 中等大小1个
• 红枣 去核4颗
• 酵母粉 5克
• 白糖 一汤勺

红枣番薯馒头的做法步骤

步骤 1

面粉+糖+酵母粉+温水 揉面团至光滑

步骤 2

将蒸好的番薯去皮碾成糊，和面团揉匀

步骤 3

盖上布或者烤箱发酵40分钟

步骤 4

切分成一个个髻子，揉成团，插入红枣

步骤 5

上锅冷水蒸，上气后再蒸12分钟就可以了，瓮子表面刷一层清油避免粘锅！

步骤 6

出锅啦，好看又好吃，非常简单，新手都可以做！

红枣番薯馒头的小贴士

红薯是粗粮，这个季节比较多，正好可以做给小朋友吃，对便秘的人比较有效

菜谱创建时间：2014-10-12 12:48:57