炒双菇

作者： 小小梧桐

用料

• 牛排菇 4朵
• 白口菇 4朵
• 五花肉 少许

炒双菇的做法步骤

步骤 1

热锅凉油，待油热，放姜片爆出香味时，放五花肉蒜片，肉变白时，放双菇翻炒，发现双菇变软一点，放少量白糖，十三香，稍微翻炒几下，放盐适量。如果锅气很好，淋一点水，最好是顺着锅边。待双菇完全变软就可以出锅了！

炒双菇的小贴士

炒五花肉放了点酱，结果双菇都有点上色了，有点影响美观了，下次坚决不放了。不过老公说味道很鲜，很好吃！

菜谱创建时间：2014-10-12 00:08:03