Macha Mochi Cake﹡抹茶麻糬蛋糕﹡(bonus草莓藍莓味)

作者： 花鳥風月

西式家常风格的日本点心 圖片、翻譯自： http://chowchaser.blogspot.ca/2011/11/recipe-green-tea-mochi-cake-strawberry.html

用料

• 糯米粉 1 磅
• 小苏打 2 tsp
• 盐 1 小撮
• 黄油（融化） 1 cup
• 糖 1 cup
• 淡奶 1 罐
• 鸡蛋 4 个
• 香草精 2 tsp
• 抹茶粉 1 tsp
• 草莓 适量
• 蓝莓 适量

Macha Mochi Cake﹡抹茶麻糬蛋糕﹡(bonus草莓藍莓味)的做法步骤

步骤 1

将烤箱预热到350度，用黄油摸匀模具表面

步骤 2

先将糖加入融化的黄油里，再加入淡奶，之后分次加入鸡蛋，加入香草精，再将糯米粉、小苏打和盐加入，拌匀，做成底料

步骤 3

盛出一半底料加入抹茶粉拌匀，另一半放入草莓或蓝莓

步骤 4

将混合好的面糊加入模具中

步骤 5

烤制大约20~25分钟。拿出晾一会，新鲜品尝

Macha Mochi Cake﹡抹茶麻糬蛋糕﹡(bonus草莓藍莓味)的小贴士

*原料一半是做成抹茶口味，剩下的是草莓和蓝莓口味，所以请特别关注抹茶粉的用量 用在模具上的黄油没有算在原料用量里

菜谱创建时间：2014-10-11 16:25:29