鸡油菌菠菜肉丸汤

作者： 宁芜宣

用料

• 鸡油菌 100g
• 菠菜 150g
• 肉馅 200g
• 葱 一根
• 姜
• 盐
• 花椒粉
• 胡椒粉
• 鸡蛋 一个

鸡油菌菠菜肉丸汤的做法步骤

步骤 1

葱姜切末，打一个鸡蛋

步骤 2

肉馅与葱姜末、蛋液混合，加少许盐和花椒粉，往一个方向拌匀

步骤 3

将肉馅搓成小肉丸

步骤 4

端一锅水，待烧开，肉丸下入锅内

步骤 5

同时将洗净的鸡油菌放入，加盐

步骤 6

待肉丸浮起，下菠菜

步骤 7

等锅开，加少许胡椒粉，起锅

菜谱创建时间：2011-09-03 20:04:55