青瓜木耳虾仁

作者： Linda-35

随便摆摆盘，样子就好看些了。

用料

• 鲜虾 250g
• 水发木耳 150g
• 青瓜 1根
• 生姜 2片
• 花生油 1勺
• 生抽 1/2勺
• 盐 适量

青瓜木耳虾仁的做法步骤

步骤 1

鲜虾去虾头虾壳虾线，虾仁用花生油、生抽和生姜腌15分钟。

步骤 2

木耳用冷水浸泡至发好，取出，去除根蒂，洗干净；青瓜去皮，切成片，备用。

步骤 3

锅烧热，加入花生油，分别倒入腌好的虾仁，大火翻炒1分钟，再倒入青瓜和木耳，炒2分钟，加入少量水，焖至烧开，放盐，搅拌均匀。

步骤 4

关火，摆盘即可。

菜谱创建时间：2014-10-07 23:50:27