咖喱鸡腿

作者： 纯天然地雷

没吃完的咖喱酱汁，和炖煮咖喱撇出来的油，都用在这里啦~

用料

• 咖喱酱汁 一碗
• 炖煮咖喱撇的油 感觉也有一碗呢_(:з」∠)_
• 沙县辣椒酱 适量【看口味啦，喜欢辣就加多一点咯，我是放了2勺
• 番茄酱 2勺
• 酱油 一勺
• 醋 一勺
• 胡椒粉 少量
• 盐 少量
• 水 适量

咖喱鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，用刀子划开口子。放酱油，醋，盐，胡椒粉，两勺咖喱酱汁，一勺咖喱油，腌制入味。【时间大家自己掌握惹，因为那天是临时起意，后来发现菜多了，所以在冰箱冷藏了一晚上】

步骤 2

锅子烧惹，把剩下的咖喱油放进去，化开后放鸡腿，微煎至表皮变色。

步骤 3

咖喱汁里加入辣椒酱和番茄酱拌匀，倒入锅中略微翻炒一下。再加入清水，快没过鸡腿为准。大火烧开，转中小火收汁。

步骤 4

想汤汁多一点就早点起锅，可以用汤汁拌饭配鸡腿。也可以多煮一会让鸡腿软烂入味直接配白饭。QAQ不管哪个都好吃到爆！

菜谱创建时间：2014-10-07 15:32:52