电饭煲蛋糕

作者： sheEp_萌萌哒

简单易学

用料

• 鸡蛋 我用了三个(可以自己定)
• 牛奶 自定
• 糖 自定
• 盐 自定
• 面粉 自定

电饭煲蛋糕的做法步骤

步骤 1

将蛋白和蛋清分离，碗里不能有水。蛋黄加面粉、糖、牛奶，然后搅拌成糊状

步骤 2

蛋白里加糖和一点点盐，甜度视自己而定。然后用打蛋器打成固体状。(我家没有自动的只能用手打了T^T)，

步骤 3

将固体状的蛋白分次倒入成糊状的蛋黄中，搅拌均匀，不要打圈圈，要无规则的搅拌。

步骤 4

最后就变成很蓬松的状态了。倒入电饭煲中，按下蛋糕键等成品就好了。(我家的电饭煲是多功能的，有自带蛋糕的按键)。如果是不粘锅的可以不用放油，粘锅的话可以放一点点在电饭煲底。

菜谱创建时间：2014-10-04 23:31:09