核桃酥饼

作者： 心言手语00

参考雨夜妮娜的方子做的，烤的时候就好香，还带有淡淡的奶酪味，入口酥松。简单又快手的小饼干，你也试试吧。

用料

• 低粉 120克
• 无铝泡打粉 1/2小勺
• 奶酪粉 12克
• 糖粉 25克
• 红糖 15克
• 盐 1克
• 鸡蛋液 35克
• 猪油 60克
• 核桃碎 40克

核桃酥饼的做法步骤

步骤 1

大核桃去壳后入150度的烤箱中层，烤10分钟，放凉切碎。

步骤 2

低粉和泡打粉混合过筛。

步骤 3

加入糖粉、红糖、奶酪粉、盐、猪油、鸡蛋液和核桃碎，揉成团。

步骤 4

烤箱设置温度200度，进行预热。

步骤 5

把面团等分成21个小面团，每个约14克。揉圆，稍稍压扁，放入烤盘。

步骤 6

烤箱中层，烤18-20分钟。

步骤 7

附上娜姐原方

核桃酥饼的小贴士

猪油是用猪板油熬的油，没有猪油可以用黄油。烤箱温度请按自家烤箱调整。喜欢甜的可以去掉盐再增加糖量。按方子做出来的真不甜，所以不要减糖了。

菜谱创建时间：2014-10-02 09:55:59