紫薯、红薯、胡萝卜蒸熟。
分别将紫薯、红薯、胡萝卜捣压成泥状。
分别向紫薯、红薯、胡萝卜泥里加入酵母,然后拌匀。
再加入面粉,揉成面团。
注意面团不要太软。
把揉好的紫薯、红薯、胡萝卜面团醒发至两倍大。
把面团搓成长条。
切成一个个小剂子。
把小剂子擀成一个个圆面片,每五个圆面片依次叠压摆放。
用筷子在面片中间压一道印。
用手搓一个两端细,中间粗的面团。
把搓好的面团放在最上面的那个面片上,用手沿着面团开始卷。
把五个面片卷成一个面团,中间稍微拧细一点。
从中间拧断。
两朵漂亮的花儿做成了。
还可以做成不同颜色相间的。
让花儿醒发十分钟。 醒发时间不要过长。
大火蒸十五分钟就熟了。
把一个土豆蒸熟,把玫瑰花插在竹签上,再插在土豆上,放两片生菜当叶子。
蘸上蜂蜜吃。
都不忍心下口啊~