芝麻·花生·麦芽糖：不用火，省事儿~补惨了~

作者： 無量_抽

千呼万唤始出来~老妈终于把老古董找出来了~ 捣了芝麻又捣花生，突然想到有麦芽糖，就把它们一起捣了~ 于是……就有了它~成品软软的，但仍成形~挺适合牙口不好的人的~ 为了身体吃个东西坚持不了多久~ 说麦芽糖补脾，买了喝不了几天就放冰箱了； 磨了芝麻，用勺子舀来吃觉得干，也觉得麻烦 …… 花生衣貌似大家都觉得难下口吧~不过它补血呀……莫浪费~ 放核桃什么的其实也很不错的~爱放啥放啥吧~ 每天早上吃2块，方便！希望我能坚持住！ PS：因为这是我第一次做，料都是随便放的……所以没有精确的克数啊~建议少放点麦芽糖，觉得不够再加~

用料

• 芝麻
• 花生（带皮）
• 麦芽糖（液态粘稠状，淘宝农家自制）

芝麻·花生·麦芽糖：不用火，省事儿~补惨了~的做法步骤

步骤 1

芝麻+花生—>炒熟，放凉些； 先捣芝麻~倒出备用； 再捣花生~ +之前捣的芝麻—>混匀； +麦芽糖—>捣吧~期间不时折叠一下，让它成为完整的一块（就跟揉面团一样）；

步骤 2

把1放入模具中，用你能想到的工具把它压紧~如：你的手/擀面杖~ 取出；

步骤 3

切块~

芝麻·花生·麦芽糖：不用火，省事儿~补惨了~的小贴士

1、芝麻和花生捣成什么程度就看你的喜好了~喜欢有颗粒感的就在加入麦芽糖时/后再加入完整的花生，再捣~喜欢纯粹软软的就使劲捣吧~ 2、麦芽糖太粘的话，可以用手沾水（因为后面不会再加热，所以用可直接饮用的水~）把它从勺子上用下来~ 3、用了碗做模具，因为芝麻和花生里的油已经被捣出来了，不怕粘，无需给模具抹油。但如果用方形比较深的容器，就比较难拿了~ 4、成品的扎实程度要看麦芽糖放多少~慢慢加~ 5、没有这个工具，又不想买的话，就用家里现成的东西试试~（我曾经用榔头打年糕……）用手揉会不会很粘？

菜谱创建时间：2014-09-30 21:58:58