椒盐鱿鱼

作者： 琼肴

椒盐鲜鱿是深受大家所喜爱的一道美味小吃、佐酒美食，鲜鱿鱼表面炸至酥脆金黄，内里鲜嫩爽弹，入口鲜香诱人。而且鱿鱼营养价值很高，对人体非常有益；脂肪含量很低，无论怎么大快朵颐都不用担心会长胖哦。

用料

• 鲜鱿 750克
• 鸡蛋 1个
• 生粉 150克
• 洋葱 10克
• 彩椒 10克
• 椒盐 5克
• 鸡粉 3

椒盐鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鲜鱿宰杀洗净、切块，用生粉、鸡蛋、椒盐、鸡粉调味腌制

步骤 2

下油锅炸5分钟，捞起备用

步骤 3

将洋葱末、彩椒末、姜末和蒜泥爆香

步骤 4

倒入炸鲜鱿翻炒1分钟左右即可，喷香难挡，趁热吃哦！

椒盐鱿鱼的小贴士

鲜鱿在下锅炒之前要先用油炸至金黄，把水份炸干，口感才够酥脆弹嫩。

菜谱创建时间：2014-09-30 18:01:06