1、排骨 在买排骨地方就剁成块,然后把排骨先用凉水洗三遍,泡着,然后锅内烧开水后,将排骨放入,大火一直滚着,煮开锅,然后捞出来,再清洗一遍到两遍; 2、食材 将各种蔬菜洗净放在盘中,不要忘记把姜去皮,切块,葱,切段,(香菜洗净放另一遍,最后吃前放入); 3、在电压锅内先放水(方便掌握水的多少)再加进去除了香菜之外的所有食材还有排骨。
水填满后,记得检查一遍有没有忘记的东西,比如山楂,红枣。 然后要把盐放入,糖放入,鸡精放入,白醋滴上,五香粉散一点点,最后盖上电压锅盖,按,煲汤,就不用管啦。
等待的时候,可以收拾下厨房的残局。一般一个人 ,水千万不要太多了,按照自己喝水量衡量就好。
这是开盖后,放入香菜,然后按"大火收汁"然后开盖煮八分钟,一般有定时,到时间后就可以吃啦。
闻一下有大枣的香味,吃起来有蔬菜的清淡
香菜一定要在出锅前才能放、不然影响口感 盐可以少放点,后来放香菜还可以在根据味道增加。