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基础饼干的做法

基础饼干

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作者: 晓儿乖
晓儿乖
这款饼干是根据中岛老师的笑脸饼干配方调整制作,因没有风糖浆于是调整成蜂蜜,不知道为什么用中岛老师的这个方子却没法把面粉揉成一团,于是添加了水。总之,朴素的材质健康的口味,接受淡口味的朋友可以尝试哦

用料

基础饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1,将粉类和盐放入盘中搅拌均匀。没有结块。 2,加入菜籽油,用手搅拌成类似鱼肉松状,再两手搓散搓细,越快越好。 3,加入蜂蜜和水,用手按压成团,如果太硬可适当加一点菜籽油。面团最后的软度类似耳垂为佳。 4,放到案板上幹至8毫米厚,用喜欢的模具压成喜欢的形状。 5,烤箱预热至170度,烤制20~25分钟。从烤箱拿出后放烤盘上凉透,烤盘的余热可让饼干变脆。

菜谱创建时间:2014-09-29 22:13:24
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