自制好吃简单又百搭的西餐万能油-香蒜黄油

作者： 董小妮_

4个步骤做出百搭的香蒜黄油，可以做任何西餐的基础，美味至极，不做后悔哦><

用料

• 黄油 500g
• 蒜头 6蒜瓣
• 西洋芹（香菜可代替） 一小把
• 盐 10g

自制好吃简单又百搭的西餐万能油-香蒜黄油的做法步骤

步骤 1

准备材料：一小把西洋芹（若没有，香菜可代替），500g黄油，6个蒜瓣，10g盐

步骤 2

将黄油于室温中融化至较软可以搅拌状态。

步骤 3

蒜，西洋芹切碎，一同倒入黄油碗，加入盐。

步骤 4

搅拌搅拌搅拌，至均匀。可试吃咸淡，按个人口味可加盐。

步骤 5

可用锡箔纸卷成棒棒放冰箱储存，亦可放入其他容器存放于冰箱。

步骤 6

用时从冰箱拿出切片，做西餐时按照个人习惯，在加黄油的时候替换成加它就好。

步骤 7

香蒜黄油菇，5分钟菜：菇切片待用，锅入切片香蒜黄油，，融化时加入蘑菇炒，待蘑菇柔软呈微黄色即可出锅，有法餐的味道，好吃一万个赞！

步骤 8

香蒜奶酪虾：底铺香蒜黄油片，放虾，上铺香蒜黄油片，再撒上一层奶酪丝，烤箱20分钟，美了

自制好吃简单又百搭的西餐万能油-香蒜黄油的小贴士

1.因为黄油内我们加了盐，因此做菜时可酌量是否再放盐。 2.有的黄油本身就是咸的，买的时候要注意哦。 3.香蒜黄油和蘑菇的搭配一定要试，一定爱上他哈哈。

菜谱创建时间：2014-09-29 07:06:39