葡萄干椰丝饼干 -饼干的重生

作者： 私家小食堂

用料

• 低筋粉 125克
• 糖粉 50克
• 无盐黄油 60克
• 鸡蛋 1个
• 葡萄干和椰丝 各50克（可以放任意的食材或不放）
• 泡打粉 1克 （不放也无妨）

葡萄干椰丝饼干 -饼干的重生的做法步骤

步骤 1

软化的黄油打成奶油状

步骤 2

加入糖粉搅拌均匀

步骤 3

鸡蛋打散，分三次慢慢加入黄油中

步骤 4

将过筛的粉类加入

步骤 5

用刮刀切拌至无颗粒

步骤 6

加入椰丝

步骤 7

再放入葡萄干

步骤 8

将面团分成小块撮圆放在铺好的油纸烤箱盘上

步骤 9

手指轻轻压平

步骤 10

加入已经预热170度的烤箱，烘烤18分钟，冷却后食用。

葡萄干椰丝饼干 -饼干的重生的小贴士

这款饼干做了很多次，如下的是第一次所做，忘记了放泡打粉，后来发现反而好吃，饼干表面不要按得很平整，会感觉生硬。

菜谱创建时间：2014-09-26 08:54:41