桂花酒酿藕粉小圆子

作者： 糖小双

金秋十月未到，桂花已经飘香了〜 寻找一下你家楼下小区花坛里的桂花树吧〜 只需要剪一小节就能带你进入一个金灿灿香喷喷的秋天哦〜 南方人都爱的酒酿小圆子加上藕粉更浓稠，撒一小簇现摘桂花〜 美味香甜润滑，秋天的味道都在里面啦！

用料

• 酒酿 一大勺
• 小圆子 30粒左右（两碗的量）
• 藕粉 两大勺
• 桂花 一小簇
• 冰糖 少许

桂花酒酿藕粉小圆子的做法步骤

步骤 1

水煮开冒泡后先将冰糖加入，然后加入小圆子。

步骤 2

大火煮到小圆子煮开第一次，倒一次凉水，开小火。

步骤 3

将一大勺酒酿加入，搅拌均匀，将酒酿打散为佳。（根据自己口味调整是否需要多加或少加。）尝一下甜度，如果不够甜可以在这个时候加冰糖少许。

步骤 4

两大勺藕粉冷水冲开，加入酒酿小圆子中，开中火，并且不停搅拌倒粘稠，立即关火。

步骤 5

盛出一碗，最后撒上桂花一小簇！小心烫口哦〜^_^

桂花酒酿藕粉小圆子的小贴士

1，速度要快哦，不然小圆子煮糊掉啦〜 2，可以一开始将藕粉用冷水调开备用。 3，个人喜欢浓稠的感觉，吃到嘴巴里更浓郁，可以根据实际情况添加藕粉的量。

菜谱创建时间：2014-09-25 23:14:24