鸡蛋豆角沫

作者： 不会做饭的90後

这道菜是妈妈常做的，超级棒的下饭菜

用料

• 鸡蛋
• 长豆角（豇豆）

鸡蛋豆角沫的做法步骤

步骤 1

将豆角切成小丁，辣椒切丁备用，鸡蛋打散备用，葱花备用

步骤 2

先将辣椒大蒜倒入锅中翻炒，再倒豆角翻炒至6分熟，放入少许盐，再倒入打散的鸡蛋，使鸡蛋包裹在豆角丁上，要大火爆炒，避免鸡蛋贴锅，再放一点盐，放入葱花，出锅~\(≧▽≦)/~其他调味料按个人口味加入

菜谱创建时间：2014-09-23 12:16:58