山楂汤的做法

山楂汤

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入秋季开始~有助消化的山楂陆续上市了!自己煮上一些喝真的很美味啊!

海燕的手艺
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山楂汤的用料  

山楂汤的做法步骤

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  • 山楂用水清洗干净后,用筷子从山楂顶部通去山楂籽!

  • 去籽的山楂再用清水,冲一冲!

  • 锅中加入适量的水和冰糖,山楂!煮到汤水粘稠为止!过程中,可以用勺子多按一按山楂!

  • 煮好的山楂汤过一遍筛,就可以了!

山楂汤的小贴士

煮山楂的水可以适当多一些,煮的过程可以尝一下,调整糖量!
过完筛放凉后,放冰箱冷藏后口感更佳!
并且过筛后的山楂泥也很好吃!
如果不会用筷子去籽,直接切开取籽也可以!

菜谱创建时间:2014-09-21 21:03:40

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