水烧开丢面进去煮。
面七八成熟了倒掉水,加不太多新的 水进去继续煮。
面基本熟了的时候,磕个鸡蛋进去,磕完马上把锅里的鸡蛋搅开。
看鸡蛋熟了就关火,把面捞起来。一勺酱油、一勺醋、半勺麻油浇上去,拌匀。 完成。
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