芝士熔岩

作者： 大刘小厨

好吃好看

用料

• 切片吐司 4-5片
• 百吉福芝士片 4-5片
• 食用油 少许
• 鸡蛋 一个

芝士熔岩的做法步骤

步骤 1

1、吐司切去四边，保留中间。用擀面杖横向、纵向将面包压紧碾平。

步骤 2

2、每片面包中间放上一片芝士，慢慢卷起，蘸一些蛋液封口，再用刀切去两端不平整的部份。

步骤 3

3、热锅倒油，油温上来之后调小火，放入吐司卷，先滚一圈油之后慢慢煎至金黄，就可以装盘了。直接吃、蘸蜂蜜、蘸炼乳都可以。（以上吃法热量由低至高，请自行选择。）

芝士熔岩的小贴士

1、卷吐司的时候尽量紧一点，否则下锅容易散。 2、面包品质越好，擀面杖功夫越深，卷起的吐司卷越不容易出现毛边。 3、切下来的吐司边也不浪费，切成小段烤脆之后，凯撒色拉你懂的。 4、吐司两端流出芝士不是特技，也不是Photoshop,只需三步你也可以做到。

菜谱创建时间：2014-09-16 09:32:15